Que comer en O Grove

Si no sabes qué comer en O Grove, te voy a dar algunas pautas de qué es típico comer por aquí y a qué sitios te recomiendo ir. Es una decisión difícil elegir entre tantos restaurantes y platos que existen en Galicia.

Desde el pulpo a las empanadas, pasando por los pimientos y el marisco. Estos son solo algunos ejemplos de los platos típicos de O Grove, aunque como sabrás, aquí la gente viene a probar marisco y a degustar la gastronomía típica de la zona. 

restaurante remy

Existen muchos lugares donde se prepara la cocina tradicional. Cada año, cientos de personas vienen a degustar diferentes platos, pero hay algunos que nunca fallan, y voy a intentar decirte lo que debes probar antes de irte. 

1. Pulpo a Feira

Si, es un clásico, pero como dijo alguien alguna vez, los clásicos nunca mueren. Y es verdad, el «pulpo a feira» o pulpo a la gallega, con aceite, sal y pimienta, es un clásico que siempre funciona. 

La gente es lo que quiere probar nada más llegar. Por eso mismo, podrás encontrar pulpo en cualquier restaurante, desde el más pequeño al más grande. Eso sí, como bien conocemos los locales, nunca sabrás si te están vendiendo pulpo gallego pulpo de Marruecos.

Sí, es una verdad incómoda pero ni nosotros los locales lo sabemos. Es muy difícil conseguir pulpo en Galicia, y al ser la misma raza, solo se diferencian por el tamaño, es imposible diferenciarlos por el sabor, así que ni te preocupes y que aproveche! 

Esto último nunca te lo dirá nadie, pero para eso estoy aquí, para contarte secretos de la gastronomía local. Un secreto a voces.

2. Mariscada

Otro clásico, incluso aquí te explico los mejores lugares para comer una buena mariscada, además, corroborado por mí, un fan del marisco. Pero esta categoría también tiene un secreto, y es que los locales del Grove, pocas veces comemos “mariscada” como los turistas, es decir, una bandeja enorme de marisco variado, ya que esconde secretos.

marisqueria solaina El secreto es que dentro de la mariscada, hay variedad de mariscos que nosotros comemos en el día a día, y como ya sabemos cómo saben muchos de ellos, tenemos nuestros favoritos y solemos comer por separado los que más nos gustan. Ojo, esto no quiere decir que no sean buenos o que haya truco, solo que nosotros ya hemos nacido y crecido sabiendo qué marisco nos gusta más. 

Sabiendo esto, recomiendo comer una mariscada solo a aquellas personas que pocas veces han probado marisco y quieren probar mucha variedad para descubrir cuál les gusta. Puedes encontrar ,mariscadas en cualquier restaurante del puerto o de O Grove, pero siempre asegúrate de que vale la pena y el marisco es fresco y de temporada. 

3. Arroz con bogavante

Esto no es tan clásico. Existen diferentes maneras de acompañar el marisco, arroz, fideua, verduras. A mi me gusta con arroz y bogavante. No es lo más barato, pero si quieres probar lo auténtico, esto es un manjar. Estamos hablando de un marisco que en Galicia se suele reservar para bodas y que muy pocas personas lo comen de manera habitual, ya que no es precisamente barato ni fácil de hacer. 

Existen diferentes sitios donde comerlo, por ejemplo, en el Beiramar, d´Berto o en muchos de los restaurantes que están al lado del puerto de O Grove. Todos ellos tienen sus peculiaridades con este plato pero su forma de preparar este plato es prácticamente igual. Algo que me encanta personalmente y creo que todos deberían probar cuando vengan a O Grove. 

Por cierto, casi siempre se suele servir para compartir dos personas como mínimo, aunque se puede ampliar a 4 o más, así que vete buscando un compañero de disfrute. 

4. Churrasco y criollos

Vale, este no es marisco pero la gente que no le gusta también tiene derecho a comer un buen plato de carne. Es un plato que no es muy glamuroso ni ha sido inventado aquí en Galicia pero nos hemos apropiado de él por su sabor y su cariño.

El churrasco que se come aquí suele ser de cerdo y está hecho a la brasa, se suele comer en ambientes informales como la playa o las comidas con amigos. Principalmente donde se ofrece es en los chiringuitos cerca del mar, donde el “adobe” que le ponen está buenísimo.

Es un tipo de carne que he solido encontrar en otras partes de España, al menos no con esta especialidad. 

El criollo en cambio, si está más presente en la península española, pero la carne de cerdo de Galicia es única, créeme, y debes probar los criollos a la brasa que se hacen por aquí. Te sorprenderá. Ambos no suelen costar más de 10€.  

5. Mix de Marisco y comida asiática

Vale, estarás diciendo que qué raro, en O Grove esta mezcla extraña, pues sí. Los que somos locales, amamos mucho la comida tradicional gallega, la comemos en nuestro día a día, pero nos gusta probar cosas nuevas y queremos que los demás la pruebe. Así que estos últimos años, han abierto algunos locales en O Grove, donde se ofrecen platos tradicionales gallegos como el pulpo o la croca con platos asiáticos y sus sabores intensos y diferentes.

Uno de estos locales se llama Otoro, es un restaurante de tapas, más estilo informal donde podrás probar todo tipo de platos de diferentes sabores que se enfoca en este concepto. Otro lugar sería A Meloxeira, del mismo propietario pero algo más enfocado a la alta cocina. 

6. Zorza y Raxo

Algo que ha sido imposible encontrar fuera de Galicia por más que he buscado, y créeme que he buscado es una tapa de raxo o de zorza. Estas carnes son típicas de cualquier bar o furancho gallego. Se trata de una carne de cerdo del lomo en el caso del raxo y de todo un poco, en caso de la zorza. 

En apariencia, podría parecer cualquier otra carne, pero lo que mejor sabe es la salsa y las especias que utilizan para hacerlas. Se suelen comer acompañadas de patatas fritas y la gente en Galicia está muy acostumbrada a ello. 

En Google podremos encontrar muchas recetas para elaborar ambas carnes, pero nunca serán de tan buena calidad como ir a un bar de pueblo y probarlas por tí mismo. De veras que no te vas a arrepentir. 

trasno taberna

Así que, hasta aquí mis recomendaciones de platos típicos de O Grove que debes probar antes de irte. Sé que es un poco difícil hacerte con todos estos platos de una vez, pero de eso se trata, de que vuelvas!

Si te ha gustado y quieres apoyarme, y de paso te vas a quedar por O Grove, unos días, te invito a que reserves a través de los enlaces de la web, que me ayudará económicamente a seguir escribiendo y compartiendo cosas sobre mi tierra. Muchas gracias y nos vemos por aquí. 

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